Fındık deyip geçmeyin

"Karadeniz'in 3 Bin Yıllık Efendisi Fındık" konulu araştırmadan derlenen bilgilere göre, fındığın diğer ürünlerle kıyaslanamayacak özel bir konumu bulunuyor.

Araştırmaya göre, ilk defa Çin'de yetiştirilen ve bundan 3 bin yılönce geldiği Karadeniz'de "krallığını ilan eden" fındık; en fazla döviz getiren ürün olması, ülke nüfusunun 5 milyonundan fazlasını doğrudan ilgilendirmesi nedeniyle büyük önem taşıyor.

Bölge ekonomisini ayakta tutan ve istihdam sağlayan başlıca ve bazı bölgeler için tek ürün olması, fındığın diğer tarımsal ürünlere göre değerini artırırken, erozyon tehlikesine karşı en önemli koruyucubitki olması, fındığın pek çok alanda yarar sağladığını gözler önüne seriyor. Dünyanın en önemli fındık üreticilerinden biri konumunda bulunan Türkiye, son yıllarda dünya fındık üretiminin yaklaşık yüzde 75'ini tek başına sağlıyor. Fındık üretiminde lider kent olan Ordu'yu ise Akçakoca, Giresun ve Trabzon izliyor.

Birim sahadan

az ürün alınabiliyor

Araştırmaya göre, doğal alanı dışında başka ürünlere uygun taban arazilerde de yetiştirilebilen fındığın hasatı, yörelere göre AğustosEylül aylarında yapılabiliyor. Hasat, insan gücü ile daldan veyerden toplama şeklinde, harmanlama ise makinalarla yapılıyor. Türkiye'de 550-600 bin hektarlık alanda fındık üretimi yapılırken,üretim, yıllık 600 bin tona kadar ulaşıyor.

Fındık üreten ülkeler arasında saha, üretim ve ihracat bakımından yüzde 75'lik bir oranla ilk sırada yer alan Türkiye'nin, birim sahadanalınan ürün bakımından diğer üretici ülkelerin gerisinde bulunması dikkati çekiyor. Yıldan yıla dalgalanma göstermekle birlikte fındık üretim artışı, denetimsiz ve kontrolsuz olarak genişleyen üretim sahasından karşılanıyor.