Hazır kıymaya dikkat
15.01.2008 00:00:00
Gıda ürünlerinde hijyen ve kaliteye özen gösterilmemesi, vatandaşlarımızın sağlığını tehdit ediyor
Tarım İl Müdürlüğü ile Karatay Belediyesi zabıta ekipleri, güvenli gıda tüketiminin sağlanması amacıyla her gün on binlerce kişinin alışveriş yaptığı Kadınlar Pazarı'na sık aralıklarla baskın düzenliyor, sıkı denetim uyguluyor. Son yapılan kontrollerde Kadınlar Pazarı'ndaki 19 kasap denetlenirken, bunlardan bazılarının izinli olmadıkları halde hazır kıyma ve sucuk satışı yaptıkları belirlendi. Gerekli şartları taşımayan 8 kasaba 1268 YTL ceza kesildiğini vurgulayan yetkililer, 76 kilogram kıyma ve 43 kilogram sucuğun izinsiz üretildiği için imha edildiğini bildirdi. Hazır kıyma satışının kesinlikle yasak olduğunu ifade eden yetkililer, "Bırakın yasağı delmeyi, inanılmaz ölçüde sağlıksız ürün satıyorlar. Tavuk taşlığı, sakatat, fazla miktarda yağ ve çok az miktarda kırmızı et ile kıyma yapıyorlar. Zaten taşlık, kıymaya gereken görüntüyü sağlıyor. Tavuğun etini iyice sıyırıp kıymaya atıyorlar. Bu şekilde 1,5-2 YTL'ye mal edilen kıymayı 5-6 YTL'ye satıyorlar" dedi. Bu şekildeki hazır kıymadan yüzde 300'lere varan oranlarda kar edildiğini belirten yetkililer, "Halk sağlığını fazla umursayan yok. İçindeki kırmızı eti bile nasıl buldukları düşündürücü. Biz bin ya da 2 bin YTL ceza yazsak bile korkmuyorlar. Kiloda 3-4 YTL kar eden bu kişilerin aylık kazancı çok yüksek oluyor" diye konuştu.
Tarım İl Müdürlüğü ile Karatay Belediyesi zabıta ekipleri, güvenli gıda tüketiminin sağlanması amacıyla her gün on binlerce kişinin alışveriş yaptığı Kadınlar Pazarı'na sık aralıklarla baskın düzenliyor, sıkı denetim uyguluyor. Son yapılan kontrollerde Kadınlar Pazarı'ndaki 19 kasap denetlenirken, bunlardan bazılarının izinli olmadıkları halde hazır kıyma ve sucuk satışı yaptıkları belirlendi. Gerekli şartları taşımayan 8 kasaba 1268 YTL ceza kesildiğini vurgulayan yetkililer, 76 kilogram kıyma ve 43 kilogram sucuğun izinsiz üretildiği için imha edildiğini bildirdi. Hazır kıyma satışının kesinlikle yasak olduğunu ifade eden yetkililer, "Bırakın yasağı delmeyi, inanılmaz ölçüde sağlıksız ürün satıyorlar. Tavuk taşlığı, sakatat, fazla miktarda yağ ve çok az miktarda kırmızı et ile kıyma yapıyorlar. Zaten taşlık, kıymaya gereken görüntüyü sağlıyor. Tavuğun etini iyice sıyırıp kıymaya atıyorlar. Bu şekilde 1,5-2 YTL'ye mal edilen kıymayı 5-6 YTL'ye satıyorlar" dedi. Bu şekildeki hazır kıymadan yüzde 300'lere varan oranlarda kar edildiğini belirten yetkililer, "Halk sağlığını fazla umursayan yok. İçindeki kırmızı eti bile nasıl buldukları düşündürücü. Biz bin ya da 2 bin YTL ceza yazsak bile korkmuyorlar. Kiloda 3-4 YTL kar eden bu kişilerin aylık kazancı çok yüksek oluyor" diye konuştu.
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
