Tarım ürünlerine aflotoksin tehdidi

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Başkanı Ömer Çelik, tarımsal ürünlerde aflotoksin oluşumunun önüne geçilememesinin ihracatı olumsuz etkilediğini söyledi. Çelik, borsa laboratuvarında yapılan testlerde kırmızıbiber, kayısı çekirdeği ve antepfıstığı gibi ürünlerde kabul edilebilir oranların üzerinde aflatoksine rastlandığını belirtti. Test sonuçları karşısında üreticileri uyarmak zorunda kaldıklarını ifade eden Çelik,

"Kabul edilebilir limitin üzerinde aflotoksin içeren ürünler sağlıklı değil. İhraç edilen tarımsal üründe aflatoksin oranının yüksek olması halinde ciddi sıkıntılar yaşanıyor. Bu ürünün geri çevrilmesi bir yana diğer tarımsal ürünlerimizin imajı sarsılıyor. Böyle olunca yıllar süren mücadele sonunda kazandığımız pazarları rakiplerimize terk etmek zorunda kalabiliyoruz" dedi. Çelik, Türkiye'de üretilen tarımsal ürünlerde zaman zaman yüksek oranda aflotoksine rastlanmasının üretici ya da tüccarın bilgi eksikliğinden kaynaklandığını savundu. Aflotoksin konusunun önemsenmesini isteyen Çelik, Türkiye'nin geçmişte antepfıstığı üretimive ihracatında dünyada ilk sırada yer aldığını, aflotoksin konusunun önemsenmemesi sonucunda Türkiye'nin bu konumundan uzaklaştığını bildirdi.