Gıda denetiminde yetki kaosu

Gıdaların üretimi, tüketimi ve denetiminden sorumlu Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, belediyelerin zabıta memurlarıyla denetim yapmasını eleştirdi Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Koruma Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Prof. Dr. Nevzat Artık, gıda denetimiyle ilgili çarpıcı açıklamalarda bulundu. Gıda denetiminin bir ameliyat kadar önemli bir görev olduğunu belirten Prof. Artık, belediyede çalışan lise mezunu zabıta memurlarının denetim yapamayacağını söyledi. Belediyelerin denetimle ilgili hiçbir yetkisi olmadığını kaydeden Artık, "Esnaftan oy almak isteyen, basın önünde şov yapmak isteyen belediyeler denetime çıkıyor. Ancak bunlar, AB standartlarında denetim değil" dedi. Belediyelerin denetim yapabilmesi için bünyelerinde Gıda Mühendisi, Veteriner Hekim ya da Ziraat Mühendisi istihdam etmeleri gerektiğini vurgulayan Artık, "Ben cahil tüketici, cahil üretici ve cahil zabıta ile uğraşıyorum" dedi. Genel Müdür Yardımcısı Artık, 2005 yılında Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın gıda üretim, satış ve toplum tüketim yerleri denetim sonuçlarını da açıkladı. Bakanlık olarak 321 bin 224 işyerini denetlediklerini belirten Artık, 5 bin 500 uzman denetçilerinin olduğunu söyledi. Denetim yapılan işyerlerinden 372 tanesinin insan sağlığına zarar veren üretim ya da satış yaptığı gerekçesiyle kapatıldığı ve savcılığa bildirildiğini ifade eden Artık, yaklaşık 5 bin işyerine de idari para cezası uyguladıklarını kaydetti. Denetimlerde, Denetmen Defteri uygulaması başlattıklarını da belirten Artık, tüm esnafın ne zaman denetim yapıldığını ve ne tür eksiklikleri olduğuna ilişkin bir defter tutmaya başladığını kaydetti.