"Meyan kola" iftar sofralarının vazgeçilmezi

Güneydoğu Anadolu'da "Meyan Kola" olarak bilinen ve birçok hastalığa iyi geldiğine inanılan meyan şerbeti, Kilis'te iftar sofralarının vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor. Meyan şerbetçisi Mehmet Özmert, Kilisliler'in, yüzyıllardır Ramazan ayında iftar sofralarını süsleyen meyan şerbeti geleneğini bu yıl da sürdürdüğünü belirtti. 130 yıldır meyan şerbeti üretip satan Özmert ailesinin son kuşak temsilcisi Mehmet Özmert, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde "Meyan Kola" olarak da bilenen ve yaz aylarında tüketimi artan meyan şerbetinin, mide ve bağırsak hastalıklarına iyi geldiğini söyledi. Özmert, Güneydoğu Anadolu'da yetişen meyan bitkisinin kökünden yapılan meyan şerbetinin, yaz aylarının yanı sıra Ramazan ayında iftar sofralarının da vazgeçilmez içeceği olduğunu ifade ederek, "Meyan şerbeti, göğüs yumuşatıcı, balgam söktürücü ve öksürük kesicidir. Mide ve onikiparmak bağırsağı ülserlerine de iyi gelir. " dedi.