Tarım alanlarını korumazsak, göç kaçınılmaz

RECEP BAHAR/İSTANBUL

Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) tarafından tarım ve gıda üretiminin iklim değişikliği ile karşı karşıya kalacağı tehdidin boyutlarını ortaya koyan ve İTÜ Meteoroloji Mühendisliği Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mikdat Kadıoğlu öncülüğünde hazırlanan 'Türkiye'nin İklim Değişikliği ve Tarımda Sürdürülebilirlik' başlıklı raporun detayları basın ve sektör temsilcilerinin katıldığı toplantıda açıklandı.

İstanbul'daki etkinlikte konuşna Prof. Dr. Mikdat Kadıoğlu, Türkiye'nin küresel ısınmadan en fazla etkilenecek ülkeler listesinde 3. sırada yer aldığına işaret ederek, iklim değişikliğinin kalkınma sorunu ve yoksulluk tuzağı olduğuna işaret etti.



Kadıoğlu, şehir kurulacak, fabrika yapılacak, su ve tarım arazisi olarak kullanılacak alanların iklime göre belirlenmesi ve buraların çakıl taşına kadar korunması gerektiğini söyledi. Kadıoğlu, "Bunlar yapılmadığı takdirde bizi daha fazla gıda ithalatı, daha pahalı gıda ürünleri, daha fazla köyden kente göç ve işsizlik artışı bekliyor" dedi.

Tarlaları korumak şart

Tarım yapılan toprağın üstü açık bir fabrika olduğunu ve hava şartlarından birebir etkilendiğini dile getiren Kadıoğlu, tarım havzalarının belirlenmesinde, tarımsal ürünlerin teşvik edilmesinde, tarımsal yatırımda iklimin hem bugünün hem de geleceğini ele almak gerektiğini vurguladı.

Türkiye'de tarım alanlarının kaybedilmemesi gerektiğinin altını çizen Kadıoğlu, nüfus artışı ve iklim değişikliği sonrası bu tarım alanlarına daha fazla ihtiyaç olacağını, bu alanların yanlış kullanılmaması gerektiğini vurguladı.

Kadıoğlu, "Yarın öbür gün pişman olmamamız için, tarımda sürdürülebilirlik bakımından, tarım alanlarını ve su havzalarını korumak çok önemli. Doğru ürün ekmek gerekiyor, oradaki yağışa ve su potansiyeline göre ürün ekmek daha doğru" diye konuştu. Buharlaşmanın azaltılmasının önemine değinen Kadıoğlu, önceden geleneksel olan su sarnıçlarına her apartmanın, her binanın, her fabrikanın yeniden dönmesi gerektiğini vurguladı.

TGDF Genel Sekreteri İlknur Menlik de, raporun çıkış noktasının Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın hazırladığı Havza Bazlı Tarım Modeli olduğunu belirterek, bu modelin Türkiye'ye gerek gıda endüstrisi gerek çiftçi ayağıyla etkisini incelemek istediklerinde karşılarına iklim değişikliğinin çıktığını söyledi.

Gıdanın 3'te biri israf

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık, dünyada üretilen gıdanın 3'te birinin kayıp ya da israf edildiğine işaret ederek, "Bunun azaltılması için işleme ve depolama tesisleri ile gelişmiş nakliye ağlarına yatırım yapılması gerekiyor" dedi.

Dünyada kullanılan suyun yüzde 70'ının tarımda değerlendirildiğine işaret eden Selışık, buna rağmen tarım arazilerinin yüzde 33'ünün toprak bozulmasından etkilendiğini belirtti. Selışık, iklim değişikliğinin tarım ve gıda üretimine olumsuz etkileriyle göçü tetikleyen unsurların başında geldiğini söyledi.