Damak Tadı/ Biftek yemeği
31.10.2006 00:00:00
Malzemeler
? 8 adet dana bifteği,? 2 yemek kaşığı kabukları soyulup kıyılmış badem,? 2 yemek kaşığı kuru üzüm,? 4 yemek kaşığı tereyağı,? 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri,? Tuz,? Karabiber.
HAZIRLANIŞIBademli üzümlü biftek yemeğini hazırlarken öncelikle maydanoz, badem, kaşar peyniri, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın. Her bifteğin ortasına bu karışımdan birer kaşık koyup rulo şeklinde sarın. Açılmaması için kürdanla tutturabilir ya da iple bağlayabilirsiniz. Daha sonra kızartma tavasında tereyağını eritin. Ruloları ekleyip her yanını iyice kızartın. Üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave edip 20 dakika kaynatın. Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun...
? 8 adet dana bifteği,? 2 yemek kaşığı kabukları soyulup kıyılmış badem,? 2 yemek kaşığı kuru üzüm,? 4 yemek kaşığı tereyağı,? 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri,? Tuz,? Karabiber.
HAZIRLANIŞIBademli üzümlü biftek yemeğini hazırlarken öncelikle maydanoz, badem, kaşar peyniri, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın. Her bifteğin ortasına bu karışımdan birer kaşık koyup rulo şeklinde sarın. Açılmaması için kürdanla tutturabilir ya da iple bağlayabilirsiniz. Daha sonra kızartma tavasında tereyağını eritin. Ruloları ekleyip her yanını iyice kızartın. Üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave edip 20 dakika kaynatın. Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun...
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
