İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Fahri Özer, ekmek fiyatlarını her odanın kendisinin belirlediğini, Federasyonun en ufak bir yetkisi bulunmadığını belirtti. Ankara Fırıncılar Federasyonu'nun yüzde 25 zam açıklamasına ilişkin olarak Özer, "Yanlış bir açıklama yapmış" dedi. Ekmek fiyatlarını her odanın kendisinin belirlediğini, federasyonun bu konuda en ufak bir yetkisinin bulunmadığını belirten Özer, o nedenle Federasyon Başkanı'nın açıklamalarını kaale almadıklarını kaydetti. Özer, "İstanbul'da ekmek fiyatları serbest, Anadolu'da da her odakendi iç işleyişinde özerktir. Federasyonun bunda herhangi bir yaptırım gücü yok. Boş yere gündem işgal etmesin, ekmek zammını gündeme taşımasın" diye konuştu. İstanbul'da ekmek fiyatlarının serbest olduğunu ve serbest piyasada oluştuğunu ifade eden Özer, gerçek serbest piyasa ekonomisinin İstanbul'da olduğunu kaydetti.
