İthal sarımsak yerliyi vuruyor
Kastamonu'nun Taşköprü İlçesi'nin başlıca gelir kaynağı olan sarımsağın fiyatı bu sene geçen yıla oranla bir miktar arttı. Sarımsakta Çin ve İran'dan ithal edilen ürünler nedeniyle fiyat oynaklıkları görülüyor
27.07.2012 00:00:00
Kastamonu'nun Taşköprü İlçesi'nin en önemli gelir kaynaklarından olan ve bölge halkının beyaz altın olarak nitelendirdiği sarımsak, kalitesine göre 2 ile 5.8 TL arasında alıcı buldu. Önceki yıl sezonu 4 TL'den kapatan Taşköprü sarımsağı, bu yılda yakaladığı fiyat istikrarıyla çiftçileri memnun etti. Bölge halkının beyaz altın olarak nitelendirdiği sarımsak, kalitesine göre fiyatı 2-4 TL ile 5 TL arasında alıcı buluyor.
Duble diye nitelendirdikleri yüksek kaliteli sarımsağın İstanbul, Ankara ve İzmir gibi büyük kentlere, diğerlerinin ise Doğu Karadeniz illerine satıldığını belirten Taşköprülü Sarımsak Üreticisi Şevket Aytaç, "Oluşan bu fiyat istikrarından memnunuz. İnşallah sezonu aynı fiyatlarla kapatır, Taşköprülü sarımsak üreticileri olarak emeğimizin karşılığını almış oluruz" dedi. Sarımsağın bu yıl hak ettiği rakama ulaşmasının, rekoltenin geçen yıla göre düşüş göstermesi olarak gösteriliyor. Türkiye'nin sarımsak ihtiyacının yaklaşık yüzde 25'ini karşılayan Kastamonu Taşköprü'de, bu yılki sarımsak rekoltesinin 17 ile 18 bin ton civarında olması bekleniyor.
Her yıl düzenlenen festivallerle adeta sarımsak için düğün yapan Taşköprü Belediye Başkanı Hüseyin Arslan, çiftçinin bu yıl emeğinin karşılığını alacağını kaydetti. Sarımsak fiyatlarının yıllara oranla değişkenliğini, Çin ve İran'dan ithal edilen sarımsaklardan kaynaklandığına dikkat çeken Arslan, Taşköprülü sarımsak üreticilerinin bir çatı altında birleşip kooperatifleşmesi gerektiğine işaret etti. İHA