Yaş çay üretiminde düşüş bekleniyor
11.05.2009 00:00:00
Rize Ziraat Odası Başkanı Nevzat Paliç, geçen yıl yaş çay kampanyasının 25 Nisanda başladığını, bu yıl yaş çayda sezonun geçen yıla göre biraz daha geç başlayacağını belirtti.
Bu yıl şu ana kadarki hava şartlarına göre yaş çayın yaklaşık bir hafta daha hasat olgunluğuna gelmeyeceğini ifade eden Paliç, "Hava şartları genellikle soğuk ve yağışlı geçiyor. Yaş çayın hasat olgunluğuna gelmesi için yağışın ardından bir süre güneşli ve sıcak hava olması gerekir. Ancak şu anda böyle bir durum yok. Bu nedenle yaş çayda kampanyanın 15 Mayıs'tan sonra açılabileceğini tahmin ediyorum" dedi.
Üretim düşecekPaliç, yaş çay kampanyasının geç başlamasından dolayı bu yıl, dördüncü sürgünün gündeme gelmeyeceğini düşündüklerini belirterek, "Geçtiğimiz yıl dördüncü sürgün olmasa üretim 1 milyon tonun altında olacaktı. Bu yıl üretimin 1 milyon tonun altına düşeceğini tahmin ediyoruz. Bunda hem sezonun geç başlaması, hem de üreticinin pahalı ancak ideal gübre olan kompoze gübre (N25.P5.K10) yerine daha düşük kalitede gübre kullanması etkili olacak. Belki ilk sürgünde düşüş olmaz, ama ikinci ve üçüncü sürgünde düşüş olacaktır" diye konuştu.Nevzat Paliç, birçok özel sektör firmasında kuru çay stoku ya olmadığını ya da yok denecek kadar az olduğunu ifade ederek, şöyle devam etti: "Türkiye'de ayda ortalama 20 bin ton civarında çay tüketiliyor. Sezonun 1 ay geç başlaması, 20 bin tonun tüketilmesi anlamına gelir. Zaten Türkiye'de üretilen çay, tüketilen çayın 25-30 bin ton altında. Dolayısıyla dışarıdan çay almaya ihtiyacımız var. Bu demek oluyor ki kaçak çay girmezse bundan sonraki senelerde çayımız değer kazanabilecek. Özel sektör de ürettiği çayı rahatlıkla satabilecek. Bugüne kadar sektörde olan sıkıntıların yüzde 90'ı zaten kaçak çay nedeniyle oldu. Çayını satamayan firmalar, üreticinin parasını veremedi."
Bu yıl şu ana kadarki hava şartlarına göre yaş çayın yaklaşık bir hafta daha hasat olgunluğuna gelmeyeceğini ifade eden Paliç, "Hava şartları genellikle soğuk ve yağışlı geçiyor. Yaş çayın hasat olgunluğuna gelmesi için yağışın ardından bir süre güneşli ve sıcak hava olması gerekir. Ancak şu anda böyle bir durum yok. Bu nedenle yaş çayda kampanyanın 15 Mayıs'tan sonra açılabileceğini tahmin ediyorum" dedi.
Üretim düşecekPaliç, yaş çay kampanyasının geç başlamasından dolayı bu yıl, dördüncü sürgünün gündeme gelmeyeceğini düşündüklerini belirterek, "Geçtiğimiz yıl dördüncü sürgün olmasa üretim 1 milyon tonun altında olacaktı. Bu yıl üretimin 1 milyon tonun altına düşeceğini tahmin ediyoruz. Bunda hem sezonun geç başlaması, hem de üreticinin pahalı ancak ideal gübre olan kompoze gübre (N25.P5.K10) yerine daha düşük kalitede gübre kullanması etkili olacak. Belki ilk sürgünde düşüş olmaz, ama ikinci ve üçüncü sürgünde düşüş olacaktır" diye konuştu.Nevzat Paliç, birçok özel sektör firmasında kuru çay stoku ya olmadığını ya da yok denecek kadar az olduğunu ifade ederek, şöyle devam etti: "Türkiye'de ayda ortalama 20 bin ton civarında çay tüketiliyor. Sezonun 1 ay geç başlaması, 20 bin tonun tüketilmesi anlamına gelir. Zaten Türkiye'de üretilen çay, tüketilen çayın 25-30 bin ton altında. Dolayısıyla dışarıdan çay almaya ihtiyacımız var. Bu demek oluyor ki kaçak çay girmezse bundan sonraki senelerde çayımız değer kazanabilecek. Özel sektör de ürettiği çayı rahatlıkla satabilecek. Bugüne kadar sektörde olan sıkıntıların yüzde 90'ı zaten kaçak çay nedeniyle oldu. Çayını satamayan firmalar, üreticinin parasını veremedi."
