Halil İbrahim Sofrası
11.11.2001 00:00:00
Sütlü irmik tatlısıMalzemesi:* 1 lt süt* 6 çorba kaşığı irmik* 1,5 su bardağı şeker* 1/2 paket vanilya* 1 avuç ceviz içi* 1 çay kaşığı tarçın* 1 çorba kaşığı hindistan cevizi* 1 çorba kaşığı yeşil fıstıkYapılışı:Cevizi makinadan çakip tarçın katarak karıştırınız. Bakır tencereye irmiği koyup yavaş yavaş süt ilave ediniz. Orta hararetli ısıda karıştırarak pişiriniz. Şekeri katıp bir iki taşım kaynatınız. Vanilya ilave edip ara sıra karıştırarak soğumasını sağlayınız. Islatılmış tatlı kaselerine üçer çorba kaşığı koyup üzerlerine ceviz ve tarçın karışımı serpiniz. Geri kalan muhallebiyi eşit miktarda üzerlerine koyup düzeltiniz. Buzdolabında soğutunuz. Kaseleri tatlı tabaklarına ters çevirip üzerini hindistan cevizi ve kıyılmış yeşil fıstıkla süsleyiniz.Afiyet Olsun
Yorumlar
Yorum bulunmuyor.
