Karakakovan balına ABD'den ikinci kez ödül

Bal mühim mevzu. En usta kişinin bile tadarak sahtesiyle gerçeğini ya da hatalı üretimi anlaması imkânsız... Ayrıca küçük üreticiden bal alırken de çok dikkat edilmeli çünkü kötü niyetten olmasa da bilgi eksikliğinden dolayı ürettiği balın kalitesini düşüren çok insan var..

Bu sebeple iyi bir markadan veya bilgili, bilinçli bir üreticiden bal almak çok önemli. İkinci kez aldıkları ödülü duyup biraz araştırdığımızda açıkçası ödülden daha çok bir asırdır bal üreticisi olmaları dikkat çekiyor. Belli ki bilgi birikimini iyi kullanmışlar. Üzerine, içinde bulundukları, 2 bin 500 farklı bitkiyi barındıran flora eklenince belli ki ortaya dikkate değer bir şey çıkmış, hatta bizden önce de yurtdışındakilerin dikkatini çekmiş..

Honey Leaves'den bahsediyoruz. Bitlis'in Hizan Yaylası'nda nesilden nesile geçen arıcılığı son yıllarda ticarete dökmeye karar veren Ubeydullah Subaşı, Honey Leaves markasını kurmuş. Ve markaları geçen günlerde ABD'de The Center For Honeybee Research Asheville N.C.'nin her yıl düzenlediği organik bal yarışmasında 780 bal arasında 2 kez üst üste Ortadoğu birincisi seçilmiş.